Churros: Camilan Manis Spanyol yang Mendunia

Churros adalah camilan manis berbentuk batangan yang terbuat dari adonan tepung yang digoreng dan dilapisi gula. Biasanya disajikan dengan cokelat panas kental untuk dicelup, churros menjadi favorit di Spanyol dan banyak negara di Amerika Latin. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat churros sulit untuk ditolak.

Asal-Usul Churros
Churros diperkirakan berasal dari Spanyol, meskipun ada teori yang menyebutkan bahwa churros dibawa oleh penjelajah Portugis dari Tiongkok. Nama “churros” sendiri diambil dari bentuknya yang menyerupai tanduk domba churra, jenis domba khas Spanyol. Churros kemudian menyebar ke Amerika Latin melalui penjajahan Spanyol dan menjadi populer di negara-negara seperti Meksiko dan Argentina.

Proses Pembuatan Churros
Adonan churros terbuat dari campuran tepung, air, dan garam, yang kemudian dimasak hingga kental. Adonan ini dimasukkan ke dalam alat berbentuk bintang untuk menghasilkan bentuk khas churros. Setelah digoreng, churros digulingkan dalam campuran gula dan kayu manis. Di Spanyol, churros sering disajikan dengan cokelat panas kental, sementara di Meksiko, churros kadang diisi dengan dulce de leche (karamel kental).

Keunikan Churros
Churros memiliki tekstur luar yang renyah dan dalam yang lembut. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Di Spanyol, churros sering dinikmati sebagai sarapan atau camilan sore hari, sementara di Amerika Latin, churros lebih sering disajikan sebagai dessert.

Popularitas Global
Churros telah menjadi populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Banyak kafe dan gerai street food yang menawarkan churros dengan variasi topping seperti keju, cokelat, atau karamel. Harganya relatif murah, sekitar 2-4 euro (sekitar 30-60 ribu rupiah) untuk satu porsi. Churros tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat, menjadikannya camilan favorit banyak orang.

Jika tak ingin buat sendiri, ada beberapa tempat yang menawarkan menu churros di dalamnya dan tentu saja dengan rasa yang begitu lezat. Nah, berikut beberapa tempat yang menjual churros paling nagih di Jakarta yang wajib kalian coba.

1. Por Què NoPor Qué No (

Por Qué No merupakan salah satu restoran Spanyol paling populer di Jakarta yang dapat kalian kunjungi. Di tempat ini mereka menawarkan beragam hidangan dalam bentuk mini. Jadi untuk kalian yang ingin mencicipi beragam menu di sini, kalian tak perlu takut untuk kekenyangan. Por Qué No ini menawarkan menu churros yang dalam bentu sandwich, lho. Namanya Churros Peamut Butter Sandwich, yang mana memiliki bentuk melingkar dan kemudian tengahnya akan diberi tambahan es krim vanilla.