Cara Membuat Pizza Rumahan yang Enak, Nagih, dan Mudah Dipraktikkan
Siapa yang nggak suka rolet? Makanan lezat ini memang bisa bikin siapa saja ketagihan. Tapi, tahukah kamu kalau membuat pizza di rumah itu ternyata gampang banget? Yuk, simak cara membuat pizza rumahan yang enak dan nagih ini, bahkan bisa dipraktikkan dengan alat seadanya. Artikel ini akan membahas mulai dari bahan membuat pizza, alat yang dibutuhkan, hingga cara membuat pizza teflon yang super simple.
Alat dan Bahan Membuat Pizza
Sebelum mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan alat dan bahan membuat pizza yang dibutuhkan. Untuk membuat pizza sederhana ini, kamu bisa menggunakan teflon, jadi nggak perlu oven mahal. Berikut daftar bahan dan alatnya:
Alat:
- Teflon (diameter sekitar 24 cm)
- Spatula
- Mangkuk besar untuk menguleni adonan
- Sendok dan pisau untuk mengoles dan memotong
Bahan Membuat Pizza (Dasar Pizza 3 Bahan):
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sdt ragi instan
- 150 ml air hangat
Bahan Topping Pizza:
- Saus tomat atau saus bolognese
- Keju mozarella (atau keju cheddar parut jika ingin lebih ekonomis)
- Sosis, paprika, jamur, atau topping lain sesuai selera
Cara Membuat Pizza 3 Bahan
Untuk kamu yang ingin cara cepat dan praktis, resep pizza ini hanya menggunakan tiga bahan utama. Berikut langkah-langkahnya:
- Membuat Adonan Dasar
- Campurkan tepung terigu dan ragi instan ke dalam mangkuk besar.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Membentuk dan Menyiapkan Adonan di Teflon
- Setelah adonan mengembang, gilas adonan hingga pipih dan bentuk sesuai ukuran teflon.
- Panaskan teflon dengan api kecil, lalu letakkan adonan di atasnya. Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu agar tidak menggembung saat dipanggang.
Cara Membuat Pizza Teflon
Nah, ini bagian yang ditunggu-tunggu! Berikut cara membuat pizza teflon yang simple:
- Panggang Bagian Bawah Adonan
- Panggang adonan di teflon selama sekitar 3-4 menit hingga bagian bawahnya setengah matang. Ini akan membantu adonan menjadi lebih renyah.
- Tambahkan Saus dan Topping
- Olesi permukaan adonan dengan saus tomat atau saus bolognese secara merata.
- Taburkan keju mozarella atau keju cheddar, lalu tambahkan sosis, paprika, jamur, atau topping favoritmu.
- Panggang Pizza hingga Matang
- Tutup teflon dan panggang pizza dengan api kecil selama 10-15 menit atau hingga keju meleleh dan adonan matang sempurna. Pastikan api kecil agar bagian bawah adonan tidak gosong.
Tips dan Trik Membuat Pizza Rumahan yang Enak
- Gunakan Keju yang Mudah Meleleh: Jika tidak punya mozarella, keju cheddar juga bisa menjadi pilihan yang enak dan murah.
- Topping Variasi: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan topping lain seperti potongan daging ayam, jamur, bawang bombay, atau sayuran lainnya.
- Adonan Tipis: Jika suka pizza yang lebih crispy, gilas adonan lebih tipis sebelum dipanggang.
Kesimpulan
Cara membuat pizza simple ini cocok untuk kamu yang pengen makan pizza tanpa ribet. Dengan bahan yang mudah didapat dan alat sederhana seperti teflon, kamu bisa menikmati pizza rumahan yang enak dan nagih. Jangan lupa coba berbagai variasi topping biar makin seru! Jadi, nggak perlu repot-repot ke restoran, cukup bikin sendiri di rumah dan nikmati hasilnya. Selamat mencoba!